Slow Food Sénégal célèbre la Terra Madre Day avec les Marchés de la Terre, le 13 décembre 2025

"Les Fermes Slow Food : nourrir la Terre et les communautés pour une souveraineté alimentaire durable"

Dakar, le 08 décembre 2025 - Dans le cadre de la célébration de la Terra Madre Day, le Réseau des Communautés de Slow Food Sénégal, en collaboration avec les GIE, les groupements, les coopératives et l’Association Lumière sur les Potagers, organise la 1^ère édition des Marchés de la Terre, prévue le 13 décembre 2025 à Pout Seune Serère, dans la Ferme du Clos Saint Joseph, à partir de 9h00.

Un événement mondial dédié à l’alimentation bonne, propre et juste

Initiée par Slow Food International depuis 2009, la Terra Madre Day est célébrée dans plusieurs pays pour mettre en avant la diversité alimentaire, les savoir-faire locaux et les pratiques agricoles durables, soucieuses de la préservation de la biodiversité et de la protection des écosystèmes. Cette édition 2025 au Sénégal se déroulera sous le thème "Les Fermes Slow Food : nourrir la Terre et les communautés pour une souveraineté alimentaire durable".

Un espace d’échanges, de valorisation et d’engagement

L’événement réunira des producteurs et productrices du terroir, des jeunes et des femmes engagés dans l’agroécologie, les acteurs du mouvement Slow Food, ainsi que des partenaires institutionnels, techniques et communautaires. L’objectif est de promouvoir une alimentation saine, accessible et durable, de renforcer les circuits courts, et de soutenir les fermes et initiatives locales engagées dans une agriculture respectueuse de la terre et des communautés. Au programme : panels, expositions, visites pédagogiques, dégustations, animations culturelles et marchés du terroir mettant en lumière les produits locaux et les savoir-faire traditionnels.

Des enjeux et une portée nationale

Dans un contexte où les questions de souveraineté alimentaire sont au cœur des préoccupations, Terra Madre Day 2025 à travers les Marchés de la Terre se veut un espace privilégié de réflexion et d’action pour une transition alimentaire inclusive et durable au Sénégal, en droite ligne de la Stratégie Nationale de Souveraineté Alimentaire (SNSA) du Sénégal, dont l’objectif vise l’atteinte de la souveraineté alimentaire d'ici 2028.

Demandes d’interviews & couverture médiatique

La presse internationale, nationale et locale, blogueurs et créateurs de contenu sont invités à couvrir l’événement. Des responsables et porte-parole du mouvement Slow Food Sénégal seront disponibles pour les interviews avant, pendant et après la manifestation.

Contacts Presse :

- Comlan Philippe ZINGAN, 77 647 75 41

- Lucien MENDY, 77 585 70 49